Il periodo di apprendistato di Matteo Tamassia si è svolto presso il cantiere Crea alla Giudecca Venezia dove supportato dal suo primo maestro Gianfranco Vianello detto “Crea” è diventato maestro d’ascia dopo circa dieci anni . Con il maestro d’ascia Crea costruttore di gondole e barche tipiche veneziane se non regatante ha appreso l’arte della loro costruzione e del loro utilizzo con la tecnica di voga alla veneta, tenendo sempre presente che la gondola è la regina delle barche veneziane.
Dal 2009 al 2019 Matteo Tamassia collabora con Roberto Tramontin, quarta generazione di costruttori di gondole nello storico Squero Tramontin, per la costruzione di circa 12 gondole.
